云表镇是广西最大的乡镇级蘑菇生产基地。该镇的蘑菇生产始于1979年，当时由旺庄村九户农民引种500平方尺，试种获得成功。1980年即发展到12.7万平方尺。到1988年全镇栽培面积达到280万平方尺，比87年增加67%，总产量达2550吨，平均单产0.9公斤／平方尺，创历史最高水平。总产比86年增长4倍，单产增长50%，面积跃居全区首位。在前期发展基础上，“九五”与“十五”期间云表镇党委、政府高度重视对蘑菇产业的培育与扶持，出台了一系列优惠政策，加大了对科技和基础设施建设的投入力度。外引科技新成果，内联广大菇农，切实搞好蘑菇生产的产前、产中、产后全程服务，推进云表镇蘑菇产业蓬勃发展，取得了显著的社会效益和经济效益。1995年蘑菇栽培面积达750万平方尺，总产鲜菇7000多吨，产值2800万元，上交利税150万元。据统计，到2005年全镇有1.3万户农民从事蘑茹生产，占全镇农村户数的87.9%，户均种菇300多平方米。全镇总栽培面积达到400 万平方米，其中推广新技术房式大棚种植120棚；总产鲜菇2.5万吨，产值1 亿元，上交利税 700多万元。大大增加了农民收入和促进了地方经济的发展，为国家出口创汇也作出了较大的贡献。